Somon fümeyi küçük parçalar halinde kesin ve 4 adet yağlanmış birer kişilik fırın kabına paylaştırın. Her bir kabın içine, dağıtmadan birer yumurta kırın ve 6 dakika süreyle Buharlı Pişiricinin buhar kabında pişirin. Kremayı sos tavasında bir tutam karabiberle ısıtın. Her yumurtanın üzerine 2 Tatlı kaşığı krema koyun.Avanti Hi-speed ekmek kızartıcıda kızartığınız bir dilim tost ekmeği ile birlikte servis yapın.