 |
Anasayfa > TEFAL Magazin > Tarifler > Tavuk Kroketi
Tavuk Kroketi
 |
| |
 |
 |
Çok kolay |
|
Düşük maliyetli |
|
|
|
|
 |
|
|
| Hazırlama süresi: |
15
dak. |
| Pişirme süresi: |
9
dak. |
|
İçindekiler
|
|
275 ml süt , 50 g (1 çorba kaşığı) tereyağı , 50 g (3 çorba kaşığı) un , 100 g tavuk göğsü kıyması , 2 yumurta sarısı , tuz , karabiber , muskat Yumurtalı Karışım: 1 yumurta, 1 çorba kaşığı sıvı yağ, tuz ve karabiber.
|
|
|
|
|
Tereyağını eritin ve karıştırarak unu ilave edin. Sıcak sütü, tuz, karabiber ve baharatı ekleyin. Tavuk kıymasını da ekleyin ve 5 dakika süreyle karıştırarak pişirin. Ateşten alın ve yumurta sarılarını ilave edin. Bu karışımı hafif yağlanmış bir kabın içine 2 cm kalınlığında yayın ve soğumasını bekleyin. 5 cm x 5 cm ebatında kareler halinde kesin. Yumurta Karışımı için: 1 yumurtayı 1 çorba kaşığı sıvı yağ, tuz ve karabiber ile çırpın. Kare halindeki hamurları önce una, sonra yumurta karışımına, son olarak da galeta ununa bulayın. Kızgın yağda iyice kızartın, süzün ve servis yapın.
|
|
|
|
|
|
|
|